डाॅं. दीपक अग्रवाल
अमरोहा। (सन शाइन न्यूज)
बेसिक शिक्षा परिषद के स्कूलों के कलेवर को लगातार बदलने के क्रम में जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी के प्रांगण 16 फरवरी को पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। मध्यान्ह भोजन योजनान्तर्गत कार्यरत विभिन्न विकास खण्डांे से 27 रसोइयांे के द्वारा जनपद स्तरीय पाक कला प्रतियोगिता मंे प्रतिभाग किया गया। इसमें रसोइयांे ने अपना हुनर दिखाया।
मीनू के अनुसार बनवाया भोजन
प्रतियोगिता में सप्ताह के 06 दिवसो मंे बनने वाले भोजन को मीनू के अनुसार बनवाया गया। जिसमें निर्णयक मण्डल द्वारा पाक कला भोजन का स्वाद पौष्टिक तत्व भोजन बनाने का तरीका स्वच्छता स्वरक्षा सभ्य व्यवहार एप्रेन व हेड का प्रयोग करते हुए अंक निर्धारित किये गये।
निर्णायक मंडल में शामिल रहे
निर्णायक मण्डल में खाद्य सुरक्षा अधिकारी तन्मय, चिकित्साधिकारी द्वारा नामित एक महिला अधिकारी डाॅ. इन्दुबाला, राष्ट्रपति पुरस्कार से सम्मानित प्रधानाचार्य राजकीय बालिका इण्टर कालेज श्रीमती राजो देवी, जिला विद्यालय निरीक्षक प्रतिनिधि पवन त्यागी व जीजीआईसी की गृह विज्ञान की प्रवक्ता श्रीमती पुनीता तथा विभिन्न विद्यालयों से आये 12 बच्चांे के द्वारा निर्णयक की भूमिका निभाई गयी।
समाजसेवी सुरेश विरमानी ने बांटें पुरस्कार
पुरस्कार वितरण समारोह के मुख्य अतिथि समाजसेवी सुरेश कुमार विरमानी और जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी गौतम प्रसाद व अन्य अधिकारियों ने विजेताओं को पुरस्कृत किया। प्रतियोगिता मंे प्रथम स्थान श्रीमती अंजू प्राथमिक विद्यालय बागड़पुर माफी गजरौला, द्वितीय स्थान श्रीमती अलका देवी उच्च प्राथमिक विद्यालय खेड़ा अमरोहा, तृतीय स्थान श्रीमती उदेश देवी उच्च प्राथमिक विद्यालय बैरमपुर भूड़ गजरौला ने प्राप्त किये। जिन्हे क्रमशः रु 3500/-, 2500/- व 1500/- की धनराशि का चैक व प्रमाण पत्र प्रदान किये गये। शेष 24 रसोइयो को सांत्वना पुरस्कार के रूप मंे नकद रु 500/-मार्ग व पुरस्कार के साथ प्रमाण पत्र प्रदान किये गये। जिला समन्वयक मध्यान्ह भोजन मनोज कुमार ने बताया कि प्रतियोगिता को आयोजित कराये जाने का उददेश्य बच्चांे को गुणवत्तापूर्ण भोजन उपलब्ध कराना है।
प्रतियोगिता के महत्व पर रोशनी डाली
बीएसए गौतम प्रसाद, प्रतियोगिता के संयोजक उप बेसिक शिक्षा अधिकारी मुकेश कुमार और शिक्षाविद् व सन शाइन न्यूज के एडिटर डाॅ. दीपक अग्रवाल ने प्रतियोगिता के महत्व पर रोशनी डाली।
इन्हांेने किया सहयोग
प्रतियोगित को सम्पन्न कराने मंे डीसी मनोज कुमार (मध्यान्ह भोजन), मदनपाल सिंह, प्रशान्त कुमार, सत्यवीर सिंह, श्रीमती मधुलता, श्रीमती संगीता, वर्षा, राजीव, अरविन्द चैहान, चश्मुद्दीन, सुरेश कुमार, गजेन्द्र, धर्मेंद्र भारती, सोमपाल सिंह, सुल्तान, अरविन्द सिरोही ने सक्रिय रूप से योगदान किया। पुरस्कार वितरण सत्र का संचालन डीसी मदन पाल सिंह ने किया।
